ESPECIAL SIN GLUTEN

ESPECIAL CELIACOS .

A medida que me voy introduciendo en el maravilloso mundo SIN GLUTEN , voy descubriendo productos y marcas varias ,ya sean nacionales o internacionales , con las que puedo ir creando recetas para que todas las personas celiacas puedan disfrutar de una repostería creativa libre de gluten. Veréis que la lista irá creciendo a medida que mis investigaciones avancen y así poder crear una pequeña guía , por supuesto no oficial ni vinculante , que espero os sirva de ayuda . 
Vale decir que los productos y materias primas que aquí mencione , estarán relacionados con la respostería , pero si tenéis alguna duda sobre otro producto podéis visitar la web FACE. Federación de Asociaciones de Celíacos de España para que os asesoren sobre cualquier duda .


FONDANT SIN GLUTEN

- Satin Ice
- Sodifer



COLORANTES ALIMENTICIOS SIN GLUTEN

- Sugar Flair en gel.
- Americolor ( todos los productos de esta marca son sin gluten )

PEGAMENTO COMESTIBLE SIN GLUTEN

- Squares Kitchen ( también apto para vegetarianos )

RECETAS VARIAS SIN GLUTEN

- Cupcakes de chocolate negro con buttercream de chocolate negro.

- Cupcakes de frambuesas naturales con crema de Mascarpone con Frambuesas

- Bollitos de pan dulces sin gluten